本文摘要：1张图片“碱水粽，是最先最传统的一种粽子，食材非常简单，但是硬糯清香，爱吃，颇受讨厌。

1张图片“碱水粽，是最先最传统的一种粽子，食材非常简单，但是硬糯清香，爱吃，颇受讨厌。煮好的粽子，拆下，不吃的时候蘸上白砂糖，（像雪一样，十分可爱）。一口嘴巴下，外面是白砂糖的粒粒口感，摩擦力粽子糯米的硬糯，清香，甜甜蜜蜜。

” 食材明细主料糯米1000克食用碱2克白砂糖50克辅料菩提适度甜味口味熬工艺数小时耗时高级可玩性碱水粽的作法步骤1打算食材：糯米、粽叶、菩提等；2糯米洗涤，提早洗涤洗净8小时；3洗净好的糯米捞起，沥干水；4重新加入食用碱蒸皆，糯米慢慢变黄；5洗涤整洁的粽叶拉链成细管形状，但无法溢；6放进糯米，包覆成自己讨厌的形状； 7这是装好的粽子，用食用剪刀，把多余的粽叶绳子剪去；8适度清水浸泡，放进粽子，水要水龙头粽子，中小火熬煮3小时才可。9煮好的粽子，不吃的时候可以蘸上白砂糖不吃。

PS：讨厌不吃咸味的可以煎酱料。小窍门1.粽叶要挑选出大片的叶子较为好包在；2.糯米洗净的时间一定要充足；3.。

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